Yeil Mercimek Salatas Tarifi

mercimek salatası

Yeşil Mercimek Salatası

Çay saatlerinizde veya  yemek davetlerinizde yapabileceğiniz,  farklı, lezzetli ve çok pratik bir salata…Mercimek Salatası İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 1 adet domates
  • 4-5 dal maydanoz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz

Mercimek Salatası Yapılışı:

  • Mercimeği yıkayıp süzün.
  • Üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar (biraz diri kalacak şekilde) haşlayın.
  • Haşlanan mercimeği yıkayıp süzün.
  • Derin bir kaba, domatesin kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  • Kornişon turşuları da minik minik doğrayıp, domatesin üzerine ekleyin.
  • İnce kıyılmış maydanoz, mercimek, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip, karıştırın.
  • Servis tabağına alıp, servis yapın.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın