Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi

 

peynirli pastane poğaçası

Peynirli Pastane Poğaçası

Arkadaşım Nigar’ın peynirli pastane poğaças,ı yumuşacık ve çok lezzetliydi mutlaka denemelisiniz.
Sevgili Nigar’a teşekkür ederim.

Peynirli Pastane Poğaçası İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket yaşmaya (15 gr)
  • 1 yumurta (akı içine,sarısı dışına)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Alabildiği kadar un

 
İçi için:

  • 250 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu

 
Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Peynirli Pastane Poğaçasının Yapılışı:
 

  • Un dışında,  bütün malzemeleri derin bir kaba koyup mikserle iyice çırpın.
  • Çırptığınız malzemelerin üstüne unu ekleyip yoğurun.
  • Hamurun kıvamı, hafif ele yapışacak şekilde olmalı.
  • Yoğurduğunuz hamurun üstünü örtüp 30 dk dinlendirin.
  • Harcı hazırlamak için, peyniri ezip ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
  • Hamurunuzu, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın.
  • Bezeleri yuvarlayarak düzgün yuvarlaklar oluşturun.
  • Her bezeyi hafifçe yassılaştırıp üstlerine içi koyun ve yuvarlayın.
  • Kapattığınız tarafı aşağı gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
  • Poğaçaların üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp çörekotu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin.
  • Not: Bu ölçüden yaklaşık 25-30 adet poğaça çıkıyor.

Afiyet olsun.

Yemek Tarifi Yorumları: "Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi" (1)

  1. nigarozmen :

    canım eline sağlık, bloğunda kullandığın tariflere bakıyorum da hepsi de çok güvenilir ölçüler… tariflerinin devamını bekliyorum..

"Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi" Hakkında Yorum Yap - Yemek Tarifleri

Yorum yapmak için giriş yapmanız lazım. Buraya tıklayın..

Yemek Tarifi sitemizi arkadaşlarınıza tavsiye ederek destek olabilirsiniz..