Patatesli Köfte Tarifi

patatesli köfte

Patatesli Köfte

Patatesli Köfte İçin Gerekli Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 adet  kuru soğan
  • Tuz
  • 1 demet maydanoz
  • Zeytinyağı

Patatesli Köfte Yapılışı:

  • Patatesleri haşlayın ve püre haline gelene kadar ezin.
  • Bulguru, 1 su bardağı su ile ıslatıp bir kenarda dinlenmeye bırakın.
  • Islattığınız bulgurun üzerine domates salçası, biber salçası, kimyon ve ince doğranmış soğanı ekleyip iyice yoğurun.
  • Sonra patatesi ve tuzu ekleyip arada bir elinizi ıslatıp bulgur iyice özleşene kadar yoğurun.
  • İnce kıyılmış maydanozu ekleyip biraz daha yoğurun.
  • Elinizi yağlayıp, küçük parçalar alıp, köfte şekli verin ve servis tabağına yerleştirip servis yapın.

 

Afiyet olsun.

"Patatesli Köfte Tarifi" Hakkında Yorum Yap - Yemek Tarifleri

Yorum yapmak için giriş yapmanız lazım. Buraya tıklayın..

Yemek Tarifi sitemizi arkadaşlarınıza tavsiye ederek destek olabilirsiniz..