Pancake

Merhabalar, hafta sonu ailenizle veya arkadaşlarınızla,  daha uzun ve keyifli kahvaltı sofraları için hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir pancake tarifi…
Pancake İçin Gerekli Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• Çeyrek su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• Biraz tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pancake Yapılışı:

• Süt, sıvıyağ ve yumrtayı pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın.
• Üzerine şeker, tuz, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek iyice çırpın.
• Teflon tavayı biraz sıvı yağla yağlayıp biraz ısıttıktan sonra, hazırladığınız karışımdan (küçük boy) bir kepçe alıp tavaya dökün.
• Kepçenin tersiyle hamuru biraz yayın.
• Kısık ateşte pişirin.
• Kabarcık oluşunca ters çevirip diğer tarafını da kızartın.
• Kızarmış pancakeleri soğumasın diye üst üste koyun.
• Ben, kızartma işlemini bitirince üstlerine tereyağlı bal, krem peynir ya da çikolata sürüp servis yapıyorum.
• Siz dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.