Mıhlama ( Kuymak ) Tarifi

Mıhlama

Mıhlama

Trabzon yöresine ait olan mıhlama tarifi…

Mıhlama İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı mısır unu
  • 100 gr  tereyağı
  • 100 gr Trabzon İmansız peynir veya tel peynir
  • 1 su bardağı sıcak su

Mıhlamanın Yapılışı:

  • Tereyağını tavaya koyun.
  • Yağ eridikten sonra mısır ununu ekleyip, tereyağı ile kavurun.
  • Un pembeleştiğinde, sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın.
  • Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave edin.
  • Peynir ile karıştırarak malzemenin birbirine karışmasını sağlayın.
  • Tereyağı üste çıkınca altını kapatın.
  • Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Yemek Tarifi Yorumları: "Mıhlama ( Kuymak ) Tarifi" (1)

  1. Trabzonda çok güzel yapılan bir lezzet.Elinize sağlık. Yöresel lezzetlerin devamını bekliyoruz.

"Mıhlama ( Kuymak ) Tarifi" Hakkında Yorum Yap - Yemek Tarifleri

Yorum yapmak için giriş yapmanız lazım. Buraya tıklayın..

Yemek Tarifi sitemizi arkadaşlarınıza tavsiye ederek destek olabilirsiniz..