Izgara Çupra – Balık Yemeği

Izgara Çupra

Izgara Çupra

Izgara Çupra

Merhabalar… Bugün size tadına doyamadığım bir balık tarifi vereceğim… Izgara çupra, çupra ızgarası veya ızgarada çupra :-)

Balığın faydaları saymakla bitmiyor. Bildiğiniz gibi ızgarada pişince daha sağlıklı oluyor.

Verdiğim tarif iki kişilik.

Tabi isteğe göre sosunu ve kişiye göre miktarını arttırabilirsiniz.

Izgara Çupra Yapılışı için gerekli malzemeler:

  • 2 adet çupra
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • Yarım demet roka
  • Beyaz soğan
  • 5-6 dal maydanoz
  • Domates
  • Limon

Izgara Çupranın Yapılışı:

Çupraları iyice ayıklayın. Pullarını çıkarıp, içini iyice temizleyip yıkayın.

Balıkların enine birkaç çizik atın.

Sarımsağı ezip, zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız zeytinyağlı karışımdan, içine ve dışına iyice sürün.

Izgarada iki tarafı iyice kızarana kadar pişirin.

Ben, balıkları servis tabağına aldıktan sonra, rokaları ve maydanozu yıkayıp dal dal koydum.

Soğan ve domatesten birer dilim (yuvarlak) kesip koydum.

Tabi bir de balığın olmazsa olmazı limon dilimleyip tabağa ekledim ve servis yaptım.

Izgara Çupra

Izgara Çupra

Nasıl, iştah açıcı görünüyor değil mi?

Hepinize afiyet olsun…

Yemek Tarifi Yorumları: "Izgara Çupra – Balık Yemeği" (2)

  1. Öncelikle siteniz hayırlı olsun. Balık çok lezzetli görünüyor.Elinize sağlık. Yeni tariflerinizi bekliyoruz.

"Izgara Çupra – Balık Yemeği" Hakkında Yorum Yap - Yemek Tarifleri

Yorum yapmak için giriş yapmanız lazım. Buraya tıklayın..

Yemek Tarifi sitemizi arkadaşlarınıza tavsiye ederek destek olabilirsiniz..