Çikolatalı Kedidili Pastası

Kahramanmaraş Pazarcık ilçesinin en güzel öğretmeni Gülşen hanımın yaptığı muhteşem lezzette olan, Çikolatalı Kedidili Pastasını denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Gülşen hanıma tarifi için teşekkür ederim.

Çikolatalı Kedidili Pastası İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 lt süt
• 9 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Çikolata sosu için:

• 1 paket çikolata sosu
• 3 çay bardağı soğuk süt

Çikolatalı Kedidili Pastasının Yapılışı:

• Sütü, şekeri, buğday nişastasını ve unu tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
• Ocaktan almadan 2 paket vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Ocaktan aldıktan sonra birkaç defa karıştırın.
• 1 paket krem şantiyi muhallebinin üzerine döküp, sakız kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
• Borcama,  kedidili bisküvilerin yarısını dizin ve üzerine hazırladığınız muhallebili karışımın yarısını dökün.
• Kedidili bisküvilerinin kalan yarısını diğerlerinin üzerine gelecek şekilde dizin ve kalan muhallebiyi üzerine dökün.
• Çikolata sosunu 3 bardak soğuk sütle pişirin ve hazırladığınız pastanın üzerine dökün.
• Buzdolabında bir gece bekletin.
• Hindistan ceviziyle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.