Brokoli Salatas Tarifi

Brokoli Salatası

Brokoli Salatası

Brokoli; Sağlımız için faydası saymakla bitmeyen ve sofralarımızdan eksik etmememiz gereken önemli bir sebzedir.

Brokoli Salatası İçin Gerekli Malzemeler:

  • Yarım kg. brokoli
  • 2 adet orta boy havuç

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Tuz
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Brokoli Salatasının Yapılışı:

  • Brokoliyi parçalara ayırın ve iyice yıkayın.
  • Havuçları soyup dilimleyin.
  • Brokoli ve dilimlediğiniz havuçları bir tencereye koyup biraz yumuşayana kadar haşlayın.
  • Haşlanan brokoli ve havucu süzüp servis tabağına alın.
  • Sosunu hazırlamak için bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve nar ekşisini ekleyip iyice karıştırın.
  • Hazırladığnız sosu brokolinin üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın